Rastlinná strava – výhody a riziká
Rastlinná strava získava stále väčšiu popularitu, a to nielen z etických alebo ekologických dôvodov, ale aj pre jej prínosy pre zdravie. Správne zostavený rastlinný jedálniček môže podporovať vitalitu, znižovať riziko civilizačných ochorení a prispievať k udržaniu optimálnej hmotnosti. Na druhej strane, nevyvážená rastlinná strava môže viesť k nedostatku niektorých živín, preto je potrebné venovať pozornosť…